Alsace Sand 2018
Domaine Barmès-Buecher à Wettolsheim
Robe : jaune moyen, très lumineuse.
Nez : discret et très complexe avec des notes de citron mûr et de brioche au beurre sur un fond pierre à fusil assez marqué.
Bouche : sèche et droite, tenue par une acidité assez mordante et stimulée par une forte présence saline, finale tonique et salivante avec une persistance citronnée et épicée.
Cette cuvée de pinot blanc, issue d’une parcelle granitique située sur une colline qui domine Wettolsheim, est un vin étonnant (voire déroutant) qui développe une énergie et une force expressive qui peuvent faire oublier l’âge et le cépage…une preuve de plus que quand un « petit » cépage rencontre un beau terroir et un grand vigneron, la magie opère toujours !
VDF Viognier 2020
Domaine Curtat à Tournon-sur-Rhône
Robe : jaune clair, limpide et brillante
Nez : peu engageant à l’ouverture à cause d’une réduction carabinée et très tenace, palette bien plus agréable après une longue aération, notes florales et mentholées sur un fond épicé/boisé.
Bouche : fraîche et bien consistante avec un centre bien suave, finale tonique et salivante avec des amers délicats et une belle longueur citronnée et épicée.
Cette cuvée de viognier récoltée sur un terroir de schistes et élevée pour 90% en fûts et 10% en cuve inox a eu besoin d’une aération très conséquente pour évacuer cette réduction qui a durablement affecté son expression aromatique
Voilà une bouteille qui a été très mal jugée parce que mal servie…désolé pour tous ceux qui n’ont pas pu la voir sous un jour tout à fait différent le lendemain de son débouchage.
VDP La Marsanne de Labade 2023
Domaine Supply-Royer à Arboras
Robe : jaune moyen avec beaucoup d’éclat
Nez : raffiné et très complexe avec des notes de citront confit, de fruits exotiques et de craie accompagnées par de fines nuances balsamiques.
Bouche : très voluptueuse avec une attaque douce et suave et un centre très riche (presque sucré), équilibrée par une acidité bien large et une fine tannicité, finale citronnée et bien salivante.
En 2023, cette parcelle de marsanne reprise par Eric il y a quelques années, a produit une vraie petite pépite vinique.
C’est un vin expressif, remarquable de gourmandise et d’une parfaite buvabilité…irrésistible ou presque. MIAM !
Saint-Amour Côte de Besset 2024
Château Bonnet à La-Chapelle-de-Guinchay
Robe : rubis moyen avec une fine frange violine
Nez : ouvert et séduisant avec des notes de pivoine et de cerise burlat sur un fond finement épicé
Bouche : juteuse avec une mâche tannique onctueuse, stimulée par une acidité assez vive mais parfaitement intégrée, finale fraîche et glissante avec une belle longueur florale et épicée.
Cette bouteille qui m’a été offerte par une amie de mon fils, m’a très agréablement surpris. C’est une une très belle cuvées de Saint-Amour, toute en délicatesse avec une balance parfaite entre vinosité et buvabilité…le Bojo comme j’aime !
Mouln à Vent 2016
Domaine de Forétal à Vauxrenard
Robe : grenat assez soutenu avec une frange légèrement dégradée
Nez : ouvert et très avenant avec une palette bien mûre sur la pivoine et la pêche de vigne
Bouche : dense et bien charnue avec une mâche tannique bien gourmande et une acidité longue qui apporte de la sapidité à une finale marquée par un beau retour floral et végétal.
Cette cuvée de moulin-à-vent achetée à l’occasion de ma visite au domaine en 2017, a mis un peu de temps à se mettre en place mais après une petite dizaine d’année en cave, ce vin nous a vraiment régalé par son expressivité et son énergie.
Auxey-Duresses 1er Cru 2022
Domaine Prunier et fille à Auxey-Duresses
Robe : grenat assez profond avec des bords très fins tirant sur le roux
Nez : expressif et très avenant avec une palette classique sur la cerise bien mûre et les épices douces et un boisé léger
Bouche : pleine et assez volumineuse avec une texture veloutée, équilibre très digeste assuré par une acidité souple et bien large, finale longue et intense.
Cette bouteille dénichée à l’occasion de mon passage au domaine en 2024, s’est livrée à la dégustation avec une spontanéité gourmande tout à fait réjouissante.
Voilà un très joli vin qui nous rappelle qu’il y a encore des appellations bourguignonnes qui nous proposent des cuvées de 1er Cru de très bon niveau à des tarifs encore accessibles.
Sortie à Rosenwiller avec le club AOC…CR à suivre.