Comme je n’ai pas pu répondre à l’invitation de Christian et Valérie Beyer pour assister aux travaux de défrichage sur coteau du Sundel, j’ai profité d’un passage estival à Exa pour aller voir le résultat final…attention les yeux !
Panorama sur les hauteurs d’Eguisheim : vers le nord, le coteau du Sundel et Colmar au loin…
…vers l’ouest, les 3 châteaux…
…et vers l’est, Eguisheim, la vallée du Rhin et la silhouette du Kaiserstuhl à l’horizon.
L’entrée du Clos Lucas au bas du Sundel.
La friche du Sundel photographiée lors de ma visite en 2017
La nouvelle parcelle défrichée...
…avec une pente impressionnante et un chemin d’accès en construction.
Les pinots noirs du Sundel déjà bien mûrs en ce début août.
Respect de la biodiversité oblige, la plupart des espèces végétales défrichées ont été conservées pour être replantées dans des haies qui vont entourer les nouvelles parcelles de vignes...comme toujours les projets du domaine Beyer sont sous-tendus par une vraie philosophie éco-responsable. Bravo et merci les amis !
Comment ne pas avoir envie de faire un grand vin dans un lieu aussi beau !