Alsace 2024
Domaine Einhart à Rosenwiller
Robe : jaune clair avec des reflets argentés.
Nez : avenant et complexe avec des notes de fruit sjaunes frais, de citron et de craie sur un fond autolyse bien sensible.
Bouche : fraîche et légère, en demi-corps, stimulée par une belle salinité et une fine présence tannique, finale appétante et salivante avec un sillage citronné et des amers minéraux.
Dégustée une première fois in-situ lors de notre session AOC avec Théo Einhart, cette cuvée d’entrée de gamme s’est montrée très à son avantage lors d’un apéritif à la maison…c’est un vin de soif, fringant et accessible mais avec une vraie signature de terroir. MIAM !
Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim Riesling 2016
Domaine G. Lorentz à Bergheim
Robe : jaune profond avec des éclats presque fluo
Nez : mûr, riche et bien loquace avec des notes d’orange et d’épices douces sur un fond balsamique très élégant
Bouche : pleine et bien charnue avec un équilibre très gourmand assuré par une acidité large et mûre, texture légèrement granuleuse, finale longue et sapide avec une longue persistance sur les agrumes et les épices.
Après 10 années en cave cette cuvée découverte au domaine à l’occasion de mon travail sur ce Grand Cru en compagnie de Georges Lorentz, révèle toute sa classe en développant un jus profond, bien aromatique et parfaitement équilibré…un Altenberg qui commence à raconter son terroir mais qui aura surement encore plus de chose à dire dans quelques années. MIAM !
Lirac Pradau 2022
Domaine des Maravilhas à Saint-Laurent-des-Arbres
Robe : jaune clair avec une belle brillance
Nez : mûr et très séduisant avec des notes de mandarine, de citron et de poudre de craie.
Bouche : généreuse avec un développement aromatique assez « spectaculaire » sur les fruits exotiques, la pêche et l’abricot, finale longue et sapide étirée par une acidité assez tranchante.
J’ai découvert cette cuvée en 2023, lors de ma visite au domaine des Maravilhas et quelques années plus tard, je l’ai regoûtée avec grand plaisir.
C’est un assemblage original de bourboulenc et de grenache blanc (50/50) très expressif sur le plan aromatique, gourmand et fringant en bouche un très beau blanc sudiste tout simplement !
Côtes du Rhône Mistral 2024
Domaine de Ferrand à Orange
Robe : grenat assez profond avec des bords tirant sur le mauve.
Nez : ouvert et charmeur avec des notes de petits fruits noirs, de laurier et d’&pices douces.
Bouche : ample et solidement construite avec un équilibre assez frais et des tanins veloutés, finale très digeste avec un long sillage acidulé et épicé.
Cette bouteille m’a été offerte par l’ami Cyril, qui suit depuis de longues années ce vigneron qui produit d’excellents Châteauneuf-du-Pape mais qui se défend également très bien lorsqu’il s’agit d’élaborer une cuvée générique qui tient la route. MIAM !
Lourmarin dans le Luberon où j’ai effectué une partie de mon périple sudiste 2026