Dégustation club AOC - Vins blancs de Margaret River

La session d’avril 2024 de notre club AOC va nous faire découvrir deux appellations du sud-ouest dont nous avons pratiquement jamais goûté de vins : Gaillac et Marcillac mais elle également nous faire faire un long voyage vers les antipodes grâce à une série de vins blancs d’Australie.
François et Philippe ont composé la série de rouges avec des bouteilles achetées chez des cavistes locaux.
Jamie a composé la série de blancs australiens avec des bouteilles achetées chez des cavistes en ligne.

Les rouges ont été débouchés, goûtés et rebouchés une heure avant la dégustation et servis deux 2 par 2 étiquettes visibles.
Les blancs ont été débouchés au moment de la dégustation et servis 2 par 2 étiquettes visibles.

Pour cette nouvelle saison nous avons décidé de reprendre l’évaluation individuelle de chaque vin avec la grille créée par Thierry Meyer avec les fameux « Beurk », « Bof », « Bien », « Très Bien » et « Excellent ».

Verres Spiegelau-Cremona 460ml

Soirée Club AOC du 12 avril 2024 à La Wantzenau

Mise en bouche :

Crémant d’Alsace Brut Tradition – Domaine J. Gross à Wolxheim : nez frais avec des notes de fruits blancs frais et de citron mûr, bouche juteuse et suave stimulée par une bulle très fine, finale légère et appétante.

On ouvre cette séance avec une bulle alsacienne accessible et gourmande mais avec un équilibre assez punchy…une jolie quille produite par un domaine que j’ai visité très récemment.

On va en Australie pour passer au blanc mais on reste toujours dans le sud-ouest.

Un thème proposé par notre ami Jamie qui a résidé durant quelques temps dans la région de Margaret River, située à la pointe sud-ouest le l’Australie…c’est parti pour un voyage aux antipodes avec 7 bouteilles de blanc.

   
Deux petites cartes pour bien situer notre destination du jour

Margaret River Riesling 2023 – Leeuwin Estate : nez très fin avec une belle palette florale et citronnée, bouche légère et finement acidulée, finale fraîche mais très courte.
(100% riesling – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : cuve inox)
Appréciation moyenne : BOF
Margaret River Grace Madeline 2023 – Cullen Wines : nez assez élégant avec des notes de fruits jaunes sur un fond lacté/boisé délicat, bouche bien charnue avec un joli gras, finale « réveillée » par des amers persistants avec un long sillage boisé/fumé.
(76% sauvignon + 24% sémillon – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 70% de bois neuf)
Appréciation moyenne : BIEN

On démarre par deux vins très différents avec un riesling bien trop simple et trop léger pour séduire cette assemblée qui compte une large proportion de « rieslingomanes » alsaciens, suivi par un assemblage très bordelais qui a fait une bien meilleure impression même si certains (dont moi) ont été dérangés par un « maquillage » boisé un peu trop appuyé.

Margaret River Xanadu 2020 – Winework : nez discret et raffiné avec des notes de citron et de pâte d’amande sur un fond légèrement fumé, bouche longiligne, fraîche et sapide, finale longue accompagnée par une légère amertume et de fines touches minérales.
(100% chardonnay – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 24% de bois neuf)
Appréciation moyenne : TRES BIEN
Margaret River Filius 2020– Vasse Felix : nez complexe avec des notes d’agrumes et de pomme verte sur un fond iodé et boisé, bouche ample avec un joli gras, équilibre assez frais, finale longue et digeste avec des amers délicats et un sillage fruité/grillé.
(100% chardonnay – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 13% de bois neuf)
Appréciation moyenne : BIEN

Notre découverte du vignoble de Margaret River se poursuit avec deux chardonnays de très belle facture : une superbe cuvée xanadu 2020 avec une aromatique très avenante et une présence en bouche d’une plénitude remarquable, suivie par une cuvée Filius 2020 qui n’a pas démérité sans pour autant atteindre le niveau de la première bouteille.

Margaret River Xanadu 2021– Winework : nez flatteur qui développe une belle palette exotique (carambole, ananas frais…), bouche généreuse avec un joli gras équilibrée par une acidité mûre et une belle salinité, finale digeste relevée par quelques amers.
(100% chardonnay – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 24% de bois neuf)
Appréciation moyenne : BIEN
Margaret River Prélude Vineyards Chardonnay 2022 – Leeuwin Estate : nez complexe avec une palette exotique et finement boisée, bouche puissante avec un jus concentré stimulé par un léger grip tannique, finale intense dominée par un boisé persistant.
(100% chardonnay – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 40% de bois neuf)
Appréciation moyenne : BIEN

La troisième doublette nous propose également deux cuvées de chardonnay qui se sont plutôt bien goûtées sans pour autant nous convaincre totalement, la faute à une amertume finale un peu dérangeante pour la première bouteille (Xanadu 2021) et à un boisé trop démonstratif pour la seconde (Prélude 2022).

Margaret River Heytesbury Chardonnay 2023 – Leeuwin Estate : nez séduisant et très racé avec des notes de citron mûr relevé par un boisé très fin, bouche voluptueuse avec un jus fruité frais et gourmand, finale longue et bien fraiche avec un beau sillage épicé.
(100% chardonnay – terroir : sable granitique sur argiles rouges – élevage : barriques avec 56% de bois neuf)
Appréciation moyenne : TRES BIEN

On termine cette série de très belle manière avec une superbe cuvée de chardonnay 2023 qui a mis tout le monde d’accord…c’est un vin capable de rivaliser avec quelques grands blancs de la Côte de Beaune. MIAM !

Avec cette petite sélection de bouteilles, notre ami Jamie nous a permis de découvrir une partie de ce vignoble lointain, totalement inconnu par la plupart d’entre-nous…perpétuant ainsi cette tradition d’ouverture culturelle inhérente au fonctionnement du club AOC.

Le vignoble de Margaret River est très récent puisque les premières vignes ont été plantées en 1967 par le domaine Vasse Felix.
C’est un vignoble qui n’a pas été touché par le phylloxera et où on trouve de nombreuses vignes franches de pied.
On y produit surtout des vins blancs (60% de la production) à base de cépages bien connus en France : riesling, chardonnay, sauvignon…

La courte série de ce soir nous a fait découvrir de jolis vins blancs assez technologiques et souvent généreusement boisés mais somme toute plutôt agréables à siroter.

L’évaluation générale a plébiscité la cuvée Heytesbury Chardonnay 2023, un vin qui n’a pas eu besoin de temps pour affirmer sa classe…mais dont le prix très élevé a rapidement fait retomber l’enthousiasme du groupe.
Si on raisonne en termes de rapport prix/plaisir, il sera plus judicieux de se tourner vers la cuvée Xanadu 2020, un peu plus accessible et avec un niveau qualitatif presque équivalent.

Merci à Jamie de nous avoir présenté cette série « exotique » mais bien plaisante.