Reinhard Löwenstein et les grands vins allemands à l'U.G.V.
Enzo Vizari et les grands vins italiens à l'U.G.V.
Gerhard Eichelmann et les grands champagnes de terroir à l'U.G.V.
André Dominé et les grands vins du Roussillon à l'U.G.V.
Le Champagne selon Pierre-Emmanuel Taittinger
Le vin vu par un grand caviste - Yves Legrand
Les cépages oubliés - Ian Dagata
Le vin selon Jean-Luc Barde
Le grand vin selon Nadine Gublin
L'U.G.V. au Salon de la Gastronomie de Strasbourg
Le fonctionnement des terroirs selon Lydia et Claude Bourguignon
Une verticale du Château Pontet Canet avec Mélanie et Justine Tesseron
Le grand vin selon Alain Leygnier et Jacky Rigaux
Le chenin selon Eric Morgat et Claude Papin
Cheval Blanc et Yquem à l'U.G.V. : le grand vin selon Pierre Lurton
Etude des terroirs granitiques alsaciens au domaine Schoenheitz avec l'Université des Grands Vins
Etude des terroirs du champ de fracture de Balbronn au domaine Loew avec Université des Grands Vins
Etude des terroirs calcaires et gréseux de la Vallée Noble
Etude des terroirs d'Albé avec l'Université des Grands Vins